INGREDIENTES:
-3 huevos L
-1 yogur de coco
-1 sobre de levadura de repostería
-coco al gusto
-mantequilla para untar el molde
Utilizando como medida el vaso de yogur:
-1 vaso de aceite de girasol
-1 vaso leche de entera
-2 vasos de azucar
-3 vasos de harina de reposteria
PREPARACIÓN:
Untar el molde de la panificadora con la mantequilla.
Echar los huevos, el yogur de coco, el aceite, la leche, el azucar y la harina tamizada con la levadura (echar los ingredientes por ese orden, primero los liquidos y despues los solidos)
Seleccionar el programa de pastel, 1250 gr de peso y tueste medio e iniciarlo.
Cuando esté a punto de terminar el amasado (cuando en el reloj queden aprox 1:05) echar el coco (tambien se puede esperar a que termine de amasar para echarlo). Una vez termina de amasar quitar las paletas y esperar a que termine
