Ingredientes
Para 6 personas:
3 huevos
4 cucharadas de azúcar
2 yogures
4-5 quesitos
2 cucharadas de harina de maíz refinada
Elaboración
Coloca los huevos en el vaso de la batidora. Agrega el azúcar, los yogures, el queso y la harina de maíz refinada.
Tritura con la batidora eléctrica hasta que quede una masa homogénea.
Vierte la mezcla en un molde de papel parafinado.
Calienta el horno e introduce la masa de la tarta en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos.
Retírala del horno, deja que se temple y desmolda la tarta, despegando poco a poco los bordes del molde.
