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Ingredientes:
- 1 Kg de carne de pollo troceada y sin hueso
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 30 almendras enteras peladas
- 4 cucharadas soperas de ketchup
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada rasa de harina de maíz (Maizena)
- sal y pimienta molida
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- aceite
Se salpimenta el pollo y se sofríe en el aceite, se saca y se reserva.
Se trocea la cebolla y el pimiento en trozos medianos, se sofríe en el aceite del pollo junto con las almendras, cuando estén sofritos se añade el pollo, la salsa de soja, el ketchup, la harina de maíz diluida en una poquita agua y el vino blanco.
Se deja cocer 3-4 minutos. Servimos con arroz blanco, puré de patatas...
- 1 Kg de carne de pollo troceada y sin hueso
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 30 almendras enteras peladas
- 4 cucharadas soperas de ketchup
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada rasa de harina de maíz (Maizena)
- sal y pimienta molida
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- aceite
Se salpimenta el pollo y se sofríe en el aceite, se saca y se reserva.
Se trocea la cebolla y el pimiento en trozos medianos, se sofríe en el aceite del pollo junto con las almendras, cuando estén sofritos se añade el pollo, la salsa de soja, el ketchup, la harina de maíz diluida en una poquita agua y el vino blanco.
Se deja cocer 3-4 minutos. Servimos con arroz blanco, puré de patatas...
